La empresa madrileña Bodegas Sanviver se ha alzado con uno de los premios Trends & Innovations en la X edición de SIAL China gracias a su original producto Mojifresh, el mojito sin alcohol

Bodegas Sanviver, S.L. basa su actividad en el objetivo primordial de obtener los mejores productos con los procesos artesanales más arraigados en la tradición elaboradora sin renunciar a las ventajas que la moderna tecnología ofrece.

Con una superficie de 1500 metros cuadrados y una capacidad que supera los 3,5 millones de litros por año, Bodegas Sanviver es la única en fabricar vermouth, sangría, vino, mojito y cockteles sin alcohol en la Comunidad de Madrid. Por ello, Promomadrid, el organismo promotor de la internacionalización de las empresas madrileñas, no ha dudado en prestarle su apoyo para su participación en esta feria

El certamen Trends & Innovations, que se lleva realizando durante los últimos seis años entre los expositores de SIAL China, da la oportunidad a éstos de mostrar al mundo de la hostelería, alimentación y bebidas sus últimos productos.

La elección del producto viene determinada según varios criterios: que se presente como una novedad en el mercado asiático, que sea un producto innovador y que conlleve beneficios para el consumidor.

La feria SIAL China 2010 tuvo lugar en Shangai del 19 al 21 de mayo. En ella participaron un total de 1339 expositores procedentes de 76 países distintos y fue visitada por más de 30.500 personas.